Appleton 1993 Hearts Collection est un embouteillage réalisé par Joy Spence et Luca Gargano. Joy est la master blender d’Appleton et lui est le patron de Velier.
Avec cette série “Hearts Collection”, ils ont la volonté de sélectionner et d’embouteiller des rhums 100 % pot still de la distillerie Appleton.
Distillé en 1993, ce rhum a été embouteillé en 2022 après 29 années de vieillissement tropical. Pas moins de 13 fûts ont été dépotés pour donner naissance aux 3600 bouteilles.
Le taux de congénères de ce rhum ce situe à 1456 g/hlap.
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