Arawak Vanille Citron Caviar 32°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

32

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Fruits - Rond - Végétal

Catégorie

Rhum - Rhum arrangé

36,90  Bouteille

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6,25  Échantillon 5 cl

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Arawak Vanille Citron Caviar 32° : Description et avis clients

Ce rhum arrangé Vanille Citron Caviar est réalisé à partir de rhum blanc agricole de Guadeloupe, de citron caviar, de gousses de vanille bourbon, d’épices et de sirop de sucre de canne.

Le citron caviar provient de Microcitrus australasica, une grande plante que l’on trouve en Australie.

Les fruits, qui mesurent en moyenne 6 cm de long, contiennent de petites billes qui ressemblent en terme d’aspect à du caviar. Ils éclatent d’ailleurs en bouche de la même façon en provoquant une sensation acidulée.

Il faut compter environ 100 euros, en Europe, pour un kilo de citron caviar.

La note de dégustation de Nico

Le nez est parfumé, frais, mais aussi doucement fruité. Loin de donner une impression sucrée, ce rhum arrangé joue sur le végétal, l’acidité et l’amertume du fruit, la canne, sans perdre en gourmandise.

En bouche, toujours cette sensation d’équilibre, malgré un toucher très doux et sucré. L’agrume entre naturellement en harmonie avec le rhum, dans un pas de danse complexe.

« Une association très réussie pour ce rhum arrangé bien sucré mais savoureux… »

Avis

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