La cuvée Karakoli de la collection “Intarsia” revient pour un second opus avec ce millésime 2020. Pour rappel, Karakoli correspond au premier rhum vieux de la maison Baie des Trésors.
Il s’agit toujours d’un rhum agricole élaboré à partir de cannes provenant de la parcelle sèche nommée Spoutourne.
A l’instar de la cuvée Fleurs du Vent, le vieillissement se fait en fûts de chêne américain. La seule différence réside dans la durée de l’élevage qui est ici de 3 ans minimum.
La note de dégustation de la première édition est disponible sur la page du millésime 2019
