Bally Millésime 1993 est un rhum vieux agricole de Martinique, élaboré à partir de pur jus de canne à sucre.
Vieilli de longues années en fûts de chêne, il incarne le savoir-faire historique de la distillerie J. Bally qui a fermé en 1989, et dont les alambics ont été repris par la distillerie du Simon.
Véritable pièce de collection, ce millésime a été produit trois ans avant l’instauration de l’AOC Martinique.
