Barbancourt 3 étoiles est distillé à partir de la canne à sucre produite dans la plaine du Cul-de-Sac, à la frontière avec la République Dominicaine.
Il s’agit d’un rhum pur jus de canne qui a bénéficié d’une double distillation dans des fûts de chêne du Limousin, comme pour les eaux-de-vie charentaises. 4 ans de vieillissement ont permis à la cuvée de s’enrichir d’une belle palette aromatique.
À l’occasion du 160ème anniversaire de la distillerie Barbancourt, ce rhum a été présenté dans une nouvelle version puisqu’auparavant il titrait 40°. Voici l’ancien packaging.
