Batida de Coco Thoquino 16°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

16

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Fruits, Rond

Genre

Rhum, Cocktail à base de rhum

18.90  Bouteille :

En stock

4.25  Échantillon 5 cl :

En stock

Au Brésil, Batida désigne les boissons faites à partir d’alcool et de jus de fruits.
La Batida de Coco de chez Thoquino est réalisée à partir d’extraits naturels de noix de coco et de cachaça Thoquino.

Elle se déguste bien fraîche avec de la glace ou allongée de jus d’ananas.

La note de dégustation de Nico

En bref : noix de coco nature – gourmand et sucré en bouche

Au nez, la coco règne sans partage, on sent vraiment la chair blanche d’une noix juste ouverte. C’est frais et nature, on ne sent pas du tout l’alcool. Le côté sec de la chair de coco se fond et les arômes deviennent de plus en plus ronds lorsque le cocktail se réchauffe dans le verre, c’est pourquoi un seul petit glaçon suffira.

En bouche, c’est gourmand comme un bonbon à la coco et à la vanille. La sensation est épaisse et sucrée, on a presque l’impression de déguster un rocher coco ou même une barre chocolatée au cœur de noix de coco. Une nouvelle fois, un seul petit glaçon fera l’affaire.

“Une gourmandise à la noix de coco…”

Thoquino

Tout comme le rhum agricole, la cachaça est une eau-de-vie obtenue grâce à la distillation du jus de canne frais ou vesou. Cette boisson uniquement produite au Brésil est néanmoins différente du fait d'une distillation à bas degré qui permet de l’embouteiller dès la fin du processus, contrairement au rhum qui subit généralement des phases de réduction. La cachaça peut également être associée avec des céréales grillées.

Créé en 1906, Thoquino est une distillerie implantée dans la région de Campos, au Nord-Est de l’État de Rio, qui profite d’un climat ensoleillé et d’une terre fertile. Thoquino cultive ses propres plants de canne à sucre, ce qui lui permet de contrôler la qualité des récoltes.

Thoquino perpétue les traditions brésiliennes de la distillation de la cachaça, apparue dans le pays dès le XVe siècle.

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