Bielle Brut de Fût 2012 batch 2 53,7°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

53.7

Âge

++

Millésime

2012

Packaging

Étui

Genre

Rhum, Rhum pur jus de canne

Particularité

Brut de fût

97,90  Bouteille :

En stock

9,89  Échantillon 5 cl :

En stock

Bielle Brut de Fût 2012 batch 2 53,7° : Description et avis clients

Bielle Brut de Fût 2012 batch 2 est une nouvelle pépite sortie des chais de cette belle distillerie marie-galantaise. Ce rhum est issu d’un terroir unique et préservé, qui fournit des cannes rustiques très riches. Il a vieilli durant presque 8 ans dans des fûts de bourbon et de vin blanc moelleux.

Cette deuxième mise, embouteillée en 2020, fait suite à celle de 2018. Cette dernière titrait à 54,6° ; les deux années de vieillissement supplémentaires auront donné un petit degré d’alcool aux anges…

Ce rhum brut de fût (sans réduction, degré naturel) n’a jamais été filtré. Il conserve ainsi toute l’authenticité de ses saveurs.

Bielle

Implantée en plein cœur de la petite île antillaise de Marie-Galante, la distillerie Bielle a été créée au XIXe siècle à la place d’une ancienne unité de sucrerie.

Fondée par la famille éponyme, elle passe par la suite entre les mains de différentes familles pour appartenir aujourd’hui à celle de Paul Rameaux.
Perpétuant les traditions séculaires des Caraïbes, la petite entreprise produit du rhum agricole ainsi que des liqueurs.  

La distillerie bénéficie pleinement du climat ensoleillé des Antilles pour la concentration en sucre de ses cannes ainsi que pour la maturation des cuvées. Elle utilise aujourd’hui la technique de la phytomédiation pour diminuer l’impact environnemental du traitement des vinasses (épuration des eaux par des écosystèmes naturels).

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