Brewdog Distilling Five Hundred Cut Pineapple & Mango 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Catégorie

Rhum - Rhum épicé ou infusé

38,90  Bouteille

En stock

5,68  Échantillon 5 cl

En stock

Brewdog Distilling Five Hundred Cut Pineapple & Mango 40° : Description et avis clients

Brewdog Distilling Five Hundred Cut Pineapple & Mango est un rhum épicé produit en Écosse par la maison Brewdog. Ce célèbre brasseur écossais, situé à Ellon dans la région d’Aberdeenshire, a diversifié son activité en ouvrant sa propre distillerie en 2016.

Cette boisson spiritueuse est élaborée à base de mélasse importée depuis les Caraïbes. Celle-ci bénéficie d’une fermentation de 7 jours, avant d’être doublement distillée dans des alambics à repasse en cuivre maison. Une part du rhum obtenu macère avec des épices et des fèves de tonka, alors que l’autre repasse dans l’alambic avec de la cardamome verte, des clous de girofle, du poivre de Sichuan, et des zestes d’orange.

Une fois ces deux rhums assemblés, on y intègre une macération d’ananas et de mangues, ainsi qu’un peu de sucre muscovado pour l’arrondir (8 gr/l).

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