Colección Visionaria Edición 03 est la troisième et dernière expression de la collection Visionaria, une série exclusive qui met à l’honneur le patrimoine et les ressources de la République dominicaine. Élaborée sous la direction de Jassil Villanueva Quintana, cinquième génération de maîtres rhumiers de la maison, cette cuvée illustre une approche innovante du vieillissement en fût.
Issu de mélasse et distillé en colonne, ce rhum dominicain bénéficie d’une finition particulière en fûts neufs de chêne français. La méthode exclusive de Brugal consiste à toaster les fûts avec de la chair de noix de coco dominicaine, ensuite retirée avant l’introduction du rhum. Cette technique, baptisée Aromatic Cask Toasting, permet de travailler le bois à partir d’un ingrédient emblématique de l’île, sans ajout direct de noix de coco au spiritueux.
