Élaboré par la distillerie familiale Coquerel, située à quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel, ce Calvados AOC 2 ans à 40 % incarne tout le savoir-faire normand.
Issu de pommes à cidre AOC cultivées sur un terroir d’exception, dont la tradition remonte aux premiers vergers plantés en Normandie dès le Xe siècle, il est élaboré avec le plus grand soin. Les pommes sont rigoureusement sélectionnées, récoltées à maturité, lavées puis pressées avant que leur jus ne fermente naturellement au domaine.
Après distillation, ce Calvados est élevé pendant 2 ans en fûts de chêne français, développant une belle harmonie entre la fraîcheur du fruit et de délicates notes boisées.
