Caney 12 ans 38°

Bouteille

Rupture définitive

Échantillon 5 cl

Rupture définitive

Caney 12 ans 38° : Description et avis clients

Prestigieuse cuvée de la distillerie de Santiago, dans le sud de Cuba, Caney 12 ans est l’expression de la parfaite maîtrise de la distillation, du vieillissement et de l’assemblage par les maestros roneros. Bénéficiant d’une maturation dans des fûts de chêne, ce rhum réussit à mettre en harmonie la délicatesse des arômes et la robustesse de l’Aguardiente.

Caney 12 ans est conditionnée dans une belle bouteille conique qui évoque les campesinos, les petites maisons des paysans cubains.

Note de dégustation

La robe ambrée de Caney 12 ans est cristalline, témoin d’une belle maturité. Les arômes qui s’expriment au nez font preuve d’intensité et d’équilibre. Aux notes boisées et fruitées viennent s’ajouter de subtiles touches de fleurs d’oranger et de cannelle.

En bouche dominent les sensations de chocolat, de café, de tabac et de vanille. Le palais est puissamment aromatisé et moelleux. La longue finale se fait sur des notes épicées.

Avis

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