Chamarel – Liqueur Mandarine 35°

Format

,

Contenance

50 cl

Degré

35

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Fruits, Rond

Genre

Rhum, Liqueur à base de rhum

21.90  Bouteille :

En stock

5.09  Échantillon 5 cl :

En stock

Idéale pour une dégustation en apéritif ou en digestif, la liqueur mandarine de Chamarel est produite avec le rhum blanc du domaine distillé à partir du pur jus de canne. Le maître de chai effectue un mélange harmonieux à partir d’arômes naturels qu’il sélectionne. Grâce à une macération lente d’écorces de mandarine, cette liqueur est richement aromatisée et s’exprime sur une belle longueur.

Chamarel Liqueur Mandarine est à boire très frais ou avec des glaçons.

La note de dégustation de Nico

En bref : fin – mandarine – épices – zeste d’agrume – intense

Le nez est agréable et complexe. Il s’agit bien de mandarine et pas de clémentine, la mandarine ayant un arôme plus capiteux et amer, et aussi une tenue beaucoup plus élégante. Ce nez est intéressant et ciselé, plutôt frais, sur les épices, le zeste amer et la canne.

L’attaque en bouche est saisissante, chaude et épicée. La mandarine se mêle aux épices comme la girofle. Le rhum ressemble à une résine concentrée aux zestes d’agrumes, qui s’ouvre sur d’autres fruits ensoleillés.

“Une liqueur élégante, avec de la tenue et de la finesse…”

Chamarel

Située dans le sud-ouest de l’île Maurice, dans l’un des lieux les plus pittoresques et les plus fertiles de ce petit pays, la distillerie Chamarel bénéficie de conditions climatiques très favorables pour la culture de la canne à sucre et le vieillissement des rhums. Créée en 2008, la distillerie est l'une des plus jeunes de l'Océan Indien. A 300 m d’altitude, le domaine est entouré par des champs de fruits tropicaux, et notamment d’ananas.

Les plants de canne à sucre sont récoltés quotidiennement à la main dès les premières lumières du jour. Associant les traditions aux équipements modernes, la distillerie Chamarel respecte l’environnement tout au long des processus de production.

1 avis

  1. Mademoiselle BARBET

    Très bon , très sucrée mais doux.

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