Ce nom énigmatique “Clarendoni” évoque rapidement aux connaisseurs 2 distilleries bien distinctes, Clarendon et Caroni.
Ce rhum est le résultat de l’assemblage de deux fûts de rhum produits en 1997. Le premier provient de la distillerie jamaïcaine Clarendon et le second de la mythique distillerie Caroni. Chaque rhum a été élevé pendant au moins 20 ans sous les tropiques avant d’être transféré en Écosse.
Une légère réduction à 60° a été faite avant l’embouteillage dans cette magnifique bouteille en verre soufflé que Decadent Drinks réserve à ses cuvées particulières. 95 exemplaires de ce blend unique ont été produits en 2023, après 25 années de vieillissement.
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