Avec Boulet de Canon n°16, la Compagnie des Indes propose une création originale qui associe des rhums issus de cinq terroirs : le Panama, le Nicaragua, la Barbade, le Guyana et la République dominicaine.
Après un vieillissement d’au moins 36 mois, cet assemblage bénéficie d’un affinage particulier en fûts ex-whisky tourbé provenant de l’île d’Islay, en Écosse. Cette finition singulière apporte une dimension supplémentaire à cette cuvée et illustre la volonté de la maison d’explorer de nouvelles associations entre les univers du rhum et du whisky.
Seizième opus de la collection Boulet de Canon, reconnue pour ses créations autour des influences fumées, cette édition limitée témoigne de l’esprit d’expérimentation de cet embouteilleur indépendant.
Boulet de Canon n°16 est proposé en seulement 660 exemplaires.
