Coruba 18 ans 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

+++

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum de tradition anglaise (Rum), Rhum traditionnel de mélasse

Profil

Animal, Bois, Complexe, Épices douces, Frais, Fruits, Médicinal, Rond

92.90  Bouteille :

En stock

9.54  Échantillon 5 cl :

En stock

Coruba 18 ans 40° : Description et avis clients

Ce Coruba est un rhum vieilli pendant 18 ans en fûts de chêne dont l’assemblage est réalisé minutieusement par le maître de chais pour une dégustation complexe et raffinée.

Coruba 18 ans est présenté dans une magnifique carafe.

La note de dégustation de Nico

Le nez est complexe et original, avec un profil porté sur les fruits très mûrs, mais aussi sur l’encaustique, le bois, et des notes plus caramélisées. Il en ressort une alternance entre vagues « funky », fraîches et médicinales, puis doucement épicées. Avec l’aération, le profil aromatique est plus lisible, mais toujours aussi fou. Les fruits ultra-mûrs tutoient l’olive et un côté animal, alors que les notes fraîches et médicinales rejoignent les épices pour prendre la forme de l’anis du pastis.

La bouche est ronde à l’attaque, avec un boisé un peu poivré et fruité. Puis les épices deviennent plus présentes et surtout plus fraîches, ce qui amène une sensation plus intense. Les fruits mûrs et les notes animales sont étrangement absents, on les troque contre des fruits plus acidulés.

La finale est épicée et un peu sucrée, elle laisse une fraîcheur mentholée sur les lèvres.

« Si ce rhum est purement jamaïcain et funky au nez, il offre une bouche plus calme et traditionnelle… »

 

Coruba

Au XIXème siècle, un commerçant suisse, originaire de Bâle, parcourt le monde à la recherche de denrées rares.
Débarquant en Jamaïque, il découvre le rhum et tombe sous le charme.

De retour en Suisse, il veut faire connaître ce rhum franc et authentique en Europe. En 1889, il fonde en Suisse la Compagnie Rhumière de Bâle, à la base du nom de la marque CoRuBa. Depuis 1962, le rhum Coruba est produit par J.Wray & Nephew, mais l’assemblage et l’embouteillage sont opérés à Bâle.

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