Damoiseau Blanc 40° est un rhum agricole de Guadeloupe. La fameuse maison Damoiseau, implantée sur Grande Terre, est comme toujours représentée par ses fameux porteurs appelés Faber et Bessarion.
Ce rhum de pur jus, avec son degré d’alcool léger, a été conçu pour les cocktails. La distillerie nous donne d’ailleurs la recette de sa Caipirissima :
– 1/2 citron vert coupé en morceaux
– Du sirop de sucre de canne
– De la glace pilée
– 5 cl de Rhum Damoiseau
