Ce rhum élevé sous bois est issu de la récolte de cannes cultivées sur Grande-Terre, en Guadeloupe.
Il est issu de pur jus de canne ayant fermenté pendant 24 à 36 heures avant d’être mis en vieillissement dans des foudres en chêne.
Il a obtenu une médaille d’or au Concours Général Agricole 2026.
