Ce millésime de l’année 2010 est assemblage de 11 fûts vieillis pendant plus de 10 ans dans des fûts de chêne américain. L’assemblage a bénéficié d’un affinage allant de 18 à 24 mois dans des fûts de chêne français roux de 350 L.
Ce rhum de la distillerie martiniquaise Depaz bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique.
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