Depaz Cuvée Prestige XO 45°

123,00  Bouteille

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11,69  Échantillon 5 cl

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Depaz Cuvée Prestige XO 45° : Description et avis clients

Depaz Cuvée Prestige XO est un rhum hors d’âge réputé pour sa finesse et son caractère unique qui exprime le terroir du volcan Pelée, dans la commune martiniquaise de Saint-Pierre. Provenant de la canne bleue, variété plus rare et réputée pour son potentiel aromatique unique, cette Cuvée Prestige provient de l’assemblage de plusieurs fûts scrupuleusement sélectionnés.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est entre ambre et or.

Au nez, épices et poivre ouvrent le bal. Viennent ensuite des arômes pâtissiers et de boîte à cigare. L’ensemble est fin et intense à la fois. Les fruits, pour finir, avec l’orange et le pruneau qui se distinguent.

En bouche, le boisé et les épices dominent mais il n’est trop sec ou tannique pour autant et se révèle harmonieux et équilibré.

La finale est très longue sur le sucre roux, la réglisse ainsi qu’une légère fraîcheur mentholée et toujours ce boisé chaud. Elle laisse une impression de rondeur et de gourmandise (ce côté pâtissier qui revient).

1 avis visiteur(s)

  1. Roberto

    C'est le haut de gamme de chez Depaz. Quand on connait le reste de leur gamme, on ne peut qu'imaginer un produit hors du commun. Et c'est bien le cas, une pure merveille, très équilibré !

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  • On reste en Martinique pour un autre rhum marqué par les épices mais à la palette aromatique encore plus large…
  • Depaz toujours pour un rhum au boisé moins présent et plus fougueux…