Don Q Añejo est un hommage à Don Quichotte. Tout comme le personnage de Cervantes à la recherche d’un monde parfait, la distillerie portoricaine appartenant à la famille Seralles est en quête du rhum idéal…
Ce rhum de type espagnol est un assemblage de cuvées âgées de 3 à 10 ans.
Note de dégustation
La robe de Don Q Añejo est dorée.
Le nez offre des parfums boisés, vanillés et caramélisés, prolongés par des notes de mélasse et de cuir.
En bouche, c’est gourmand : des arômes doux et sucrés évoquant le caramel sont relevés par de légères notes épicées, et accompagnés de pointes délicatement boisées.
La finale est persistante et raffinée.
Avis
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