El Dorado 15 ans est un rhum traditionnel de la distillerie guyanaise Demerara Distillers qui puise sa puissance aromatique de sa méthode de distillation. Il s’agit en effet d’un assemblage de plusieurs rhums distillés dans des alambics coffey stills et dans l’alambic en bois Port Mourant.
Les fûts utilisés pour le vieillissement sont des fûts ayant contenu précédemment du bourbon.
Cette version 1 litre à 40° (au lieu de 43° pour la version 70cl) est assez rare à trouver sur le marché européen.
