Ce rhum est le premier de la collection Signature élaborée par la Maison Ferroni et Luc Litschgi. Ce dernier, barman renommé, accompagne la maison Ferroni depuis sa création. Il est le gérant du Carry Nation à Marseille.
Distillé chez Chamarel en 2013, ce rhum de pur jus de canne a vieilli 6 années sous les tropiques. Ce premier élevage en fûts neufs de chêne français s’est poursuivi au château des Creissauds.
Pour cette seconde partie du vieillissement, le duo a choisi de mettre le rhum pendant 3 ans dans un fût ex-cognac 1978.
Talbi Said
Finesse légèreté
Manque un peu de punch