HSE Parcellaire N°1 Canne d’Or VSOP est un rhum agricole AOC Martinique.
Il est issu exclusivement de la canne R 570, également appelée Canne d’Or. Cette variété est cultivée sur une parcelle spécifique de l’Habitation Saint-Étienne.
Distillé en 2016, une partie a été mise en bouteilles en rhum blanc (HSE Cuvée parcellaire n°1 Canne d’Or 55°), et cette autre partie a bénéficié de quatre années de vieillissement en fûts de chêne blanc américain.
Entre temps, différentes cuvées ont vu le jour avec différents comptes d’âge :
Il s’agit donc ici de l’édition VSOP issue de rhums distillés en juin 2016, conservés en cuve inox jusqu’en janvier 2020 (date de mise en vieillissement) puis mis en bouteilles en mars 2025.
