Jefferson’s 1785 Dark Rum 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

+

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum de tradition anglaise (Rum), Rhum traditionnel de mélasse

35.90  Bouteille :

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5.46  Échantillon 5 cl :

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Jefferson’s 1785 Dark Rum est une très ancienne marque de rhum.

Produit dès 1785 sur l’île d’Antigua, Jefferson’s 1785 Dark Rum reflète la tradition britannique grâce à l’assemblage de deux terroirs très expressifs, celui de la Jamaïque et celui du Demerara au Guyana. Il en résulte un rhum particulièrement complexe et équilibré. Sa texture grasse est typique des alambics pot stills anglais, lui conférant un caractère affirmé.

Note de dégustation

La robe ambrée de Jefferson’s 1785 Dark Rum est parée d’éclats rouges qui témoignent de sa maturité. Dans le verre, le rhum dévoile de longues jambes qui s’accrochent à la paroi.
Au nez, le rhum gras exalte des notes de noix de coco et des épices (girofle, réglisse). Il présente aussi des arômes de mélasse et d’herbes coupées.

En bouche, Jefferson’s 1785 Dark Rum apporte une légère note de toffee (caramel au beurre dur), de noix et de banane. S’en suivent des notes de chocolat noir et une pointe légèrement brûlée.
La finale est longue et chaleureuse.

Jefferson's

Si elle est intimement liée à l’identité culturelle des Caraïbes, la marque de rhum Jefferson's a également une histoire commune avec la Grande-Bretagne.

Ayant commencé ses activités en 1734 en Angleterre dans le comté de Cumbria, plus particulièrement dans le port de Whitehaven, l’entreprise Jefferson’s a lancé la production de rhum sur l’île d’Antigua à partir de 1785.

Plus de 200 ans d’histoire de Jefferson's permettent à la marque de revendiquer des rhums de dégustations conformes aux traditions anglaises. L’entreprise a notamment été le fournisseur en vins et en spiritueux les plus raffinés des paquebots de la White Star Line, propriétaire de plusieurs transatlantiques, dont le Titanic.

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