Cognac Cask Matured est une expression de la gamme de single malt écossais de la ferme/distillerie Kilchoman.
Une trentaine de fûts qui ont auparavant contenu du cognac sont nécessaires à l’élaboration de cette édition.
Ce whisky tourbé bénéficie d’un élevage de 6 ans minimum avant sa mise en bouteilles.
Il n’est pas filtré à froid et ne subit aucun ajout.
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