La 180ème récolte de la distillerie La Favorite a aussi droit à sa cuvée brut de colonne.
Toujours illustrée par l’artiste martiniquais Lucas Valérie, cette 4ème édition du “Brut 2 Colonnes” ne déroge pas à la règle : elle est issue d’un assemblage de rhums distillés dans les deux colonnes créoles.
L’étiquette met en avant l’étape de la fermentation avant que la distillation de ce jus de canne fermenté ne soit envoyé dans les colonnes à distiller en cuivre et en inox.
La mise en bouteilles a été effectuée en février 2023 après de longs mois de repos et de brassage. 5000 exemplaires numérotés ont été produits.
