Labourdonnais Infusion Gingembre – Ananas est un rhum arrangé élaboré à partir de rhum pur jus de canne sur l’île Maurice.
Ce rhum artisanal est infusé avec des fruits exotiques, gingembre et ananas. Situé à Mapou, le domaine de la distillerie dispose d’une grande variété de fruits et d’aromates. Les 2 saisons de l’île imposent au producteur des cultures différentes et donc des collections limitées de rhums infusés.
Une fois récoltés, les fruits infusent de longs mois dans le rhum blanc pur jus de canne avant d’être adouci par l’ajout de sirop de canne, produit localement lui aussi.
