Cette sélection parcellaire n°1 est un rhum agricole blanc produit par la distillerie Longueteau, en Guadeloupe (Basse-Terre). Cette gamme est élaborée à partir de parcelles individuelles du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie : chaque référence correspond à une parcelle et à une récolte identifiées.
Le n°1 du millésime 2021 provient de la parcelle n°1. La canne est de variété rouge R579, utilisée à 100 %.
Sur le domaine Longueteau, le jus est extrait le jour de la coupe, fermenté pendant 48 heures sans additifs, puis distillé en colonne Savalle à 28 plateaux.
