Manutea Blanc Bio 55°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

55

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Catégorie

Rhum - Rhum blanc - Rhum pur jus de canne

Particularité

Bio

68,90  Bouteille

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7,82  Échantillon 5 cl

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Manutea Blanc Bio 55° : Description et avis clients

Manutea Blanc Bio est un rhum polynésien pur jus de canne produit au domaine Pari Pari à Tahaa. Avec sa certification Agriculture Biologique, Manutea s’engage depuis 2018 pour un développement durable et s’attache à extraire le meilleur du terroir polynésien, berceau historique de la canne à sucre.

Baptisée Otahiti, la canne à sucre fraîchement coupée à la main est broyée sur la plantation le jour même (sans adjonction d’eau) avant sa mise en fermentation. Le vesou obtenu est chargé sur des goélettes pour rejoindre la distillerie Manutea Tahiti, située au pied du Mont Rotui sur l’île de Moorea.

Le rhum est distillé dans un alambic en cuivre, brassé et réduit lentement à l’eau pure qui s’écoule sur les flancs du mont Rotui. C’est une eau naturellement filtrée à travers les couches basaltiques.

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