Ce rhum blanc est l’œuvre de la jeune distillerie sicilienne Alma.
Il est distillé à partir du pur jus de la variété de canne à sucre “Violette”. La distillation se fait dans un alambic pot still en cuivre chauffé au bain-marie après une fermentation du pur jus de canne de 72 à 96 heures.
Le premier batch de cette expression issue de la récolte 2024 a permis d’obtenir 1000 bouteilles numérotées.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.