Mater Rum

Mater Rum est une marque de rhum sicilienne lancée en 2021 en même temps que la distillerie Alma.

À la tête de ce projet on retrouve Hugo Gallardo, sa femme, et Alex, un ami du couple. C’est en 2019, avec l’idée de changer de vie, qu’ils se lancent dans l’aventure et ouvrent ensemble une distillerie de rhum.

L’ensemble du processus est maitrisé par la distillerie, de la culture de la canne à la mise en bouteilles du rhum.

L’aventure débute avec trois références : un rhum issu de la variété de canne à sucre jaune, un de canne violette et un blend des deux variétés de canne.

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