Yumi Ozaki, Master Blender de la distillerie Myiagikyo, propose en 2021 une déclinaison tourbée du single malt qu’il produit habituellement.
Il s’agit d’un assemblage de malts “heavily peated” avec des fûts de malt tourbé plus finement. Il en résulte un single malt au caractère typique de cette distillerie avec un côté fortement marqué par cette tourbe.
