Montebello rhum vieux 11 ans 1995-2006 42°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

42

Âge

++

Millésime

1995

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum pur jus de canne

81,90  Bouteille :

En stock

8,75  Échantillon 5 cl :

En stock

Montebello rhum vieux 11 ans 1995-2006 42° : Description et avis clients

Ce rhum vieux Montebello provient de la récolte de l’année 1995. Après distillation la même année, il a vieilli pendant 11 ans en fûts de chêne avant d’être réduit à 42° et mis en bouteille à la distillerie.

Montebello

C'est en 1930 que la distillerie, qui s'appelle d'abord la distillerie Carrère, voit le jour.

Après une progression initiale rapide, l'activité décline peu à peu à partir de la seconde guerre mondiale et jusqu'en 1968, date à laquelle elle manque de disparaître complètement. C'est cette année là que Jean Marsolle et son fils Alain, issus d'une famille implantée en Guadeloupe depuis plusieurs générations, rachètent la distillerie.

La distillerie est modernisée et la production est relancée.
En 1975, elle change de nom pour s'appeler Montebello. Elle devient alors la 3ème de Guadeloupe en terme de volume.

Depuis janvier 2012 c'est Grégory Marsolle, le fils d'Alain, qui a repris les rênes de la distillerie familiale. La distillerie a de nouveau été modernisée et réutilise désormais l'intégralité de ses déchets (la bagasse issue des cannes pressées sert de combustible).

Montebello a comme spécificité de placer les fûts de chêne dans des containers en métal pour accélérer le vieillissement, là où d'autres distilleries cherchent au contraire à diminuer la part des anges...

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