Le rhum Montebello Zenga se part de noir avec cette cuvée Montebello Zenga Black élaborée à partir de canne noire uniquement.
Il s’agit d’un rhum blanc agricole monovariétal distillé en janvier 2022 et embouteillé en janvier 2023 après une année de repos en cuve. Il a ainsi bénéficié d’un long brassage et d’une réduction lente à 60°.
Aux Antilles, le coq ZENGA qui est d’ailleurs représenté sur l’étiquette et sur l’étui, n’est autre que le chef de la basse-cour et un grand combattant. Il est craint par ses adversaires, et vénéré par ses nombreuses admiratrices.
