Il s’agit d’un rhum blanc de pur jus de canne produit sur l’île Maurice par la distillerie Oxenham.
Le jus obtenu subit une fermentation longue, entre 10 et 14 jours, avant d’être distillé en alambic hybride.
La fermentation longue donne un profil aromatique proche des clairins haïtiens ou des grogs du Cap-Vert.
