Offrian Rum Panama 8 ans 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

++

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum de tradition espagnole (Ron), Rhum traditionnel de mélasse

Profil

Épices douces, Fruits, Rond

33.90  Bouteille :

En stock

5.32  Échantillon 5 cl :

En stock

Offrian Rum Panama 8 ans 40° : Description et avis clients

Offrian 8 ans est un rhum traditionnel produit à Las Cabras sous la supervision du célèbre maestro ronero Don Pancho.

Le “ron” a été distillé dans une colonne en cuivre à partir d’une mélasse locale gorgée de sucre. Il a ensuite vieilli 8 ans en fût de chêne américain ayant préalablement contenu du bourbon.

La note de dégustation de Nico

Le nez s’ouvre sur le caramel doux ou même la confiture de lait. C’est réellement un côté crémeux qui se dégage, comme dans un caramel au beurre salé. On perçoit une certaine vivacité de l’alcool, qui se traduit par de petits fruits acidulés.

Le temps dépouille un peu le rhum de ses artifices, on retrouve alors quelque chose plus léger. Bien sûr, on garde le confort du caramel et de la vanille, mais il semble que le rhum se soit un peu affiné.

L’attaque en bouche est douce, et quelque peu titillée par un alcool léger et acidulé. Le bois toasté est discret, il est représenté par une fine couche de caramel. Les fruits à coque grillés tentent une percée, ils sont vite repris par un voile de vanille.

La finale est légère, peu sucrée, la vanille et le caramel restent assez clairs et fluides.

« Un rhum léger, doucement parfumé de confiture de lait vanillée… »

En comparaison, l’Offrian 12 ans offre plus de complexité et d’équilibre. On retrouve ces doux arômes de vanille et de caramel, mais aussi une canne assez saisissante et des épices surprenantes.

Offrian

Offrian est une marque de “ron” du Panama qui propose un style rond et doux (avec un taux de sucre assumé un peu inférieur à 20g/litre).

L’objectif est d’établir une passerelle entre des rhums plus sucrés, et des rhums plus secs. Il s'agit également de convaincre des consommateurs qui ne sont a priori pas portés vers le rhum de dégustation, mais qui aiment les rhums arrangés ou les cocktails.

Le concept a été créé par des amis, Jordan, Marc, Corentin et Arturo. Ils ont par ailleurs pour point commun un encrage dans les vignobles du pays de la Loire qu’ils font découvrir à travers le monde.

C’est d'ailleurs en sillonnant le monde qu’ils ont rencontré au Panama Francisco Jose Fernandez Perez, allias “Don Pancho”, un maître-rhumier connu et reconnu partout sur la planète.

“Offrian” veut dire “offrir” en vieil anglais : la part qui est offerte aux anges lors du vieillissement, et aussi la passion du rhum que l’équipe veut partager.

Distillés à Las Cabras au Panama (distillerie appelée San Carlos précédemment), Offrian 8 et 12 ans, les deux premiers rhums de la gamme, ont vieilli en fût de chêne blanc américain ex-bourbon.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Be the first to review “Offrian Rum Panama 8 ans 40°”

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Si vous aimez, nous vous recommandons :