Opthimus 25 ans 38°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

38

Âge

+++

Packaging

Étui

Profil

Bois, Épices douces, Rond

97.90  Bouteille :

En stock

9.89  Échantillon 5 cl :

En stock

Connue pour ses plages ensoleillées, la République Dominicaine l’est également pour les rhums gourmands qu’elle produit.

Réalisé par la distillerie Oliver y Oliver, Opthimus 25 ans a bénéficié du climat chaleureux de l’île d’Hispaniola. C’est une cuvée qui a vieilli en solera dans des fûts de chêne américain.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est ambrée.

Au nez, la vanille est dominante et soutenue par les arômes secondaires, tout aussi gourmands, de caramel et d’amande. Des notes de bois sont sous-jacentes mais restent discrètes.

En bouche, l’attaque est douce et les notes sucrées deviennent de plus en plus présentes. Le caramel et le boisé prennent le dessus et la vanille passe en retrait.

La finale est longue sur ces mêmes notes sucrées et légèrement boisées.

Opthimus

Oliver y Oliver est une entreprise implantée en République dominicaine qui possède différentes marques d’eau-de-vie et de liqueurs. Reconnue dans le monde entier pour sa qualité, elle a hérité son savoir-faire des formules développées à Cuba au XIXe siècle et emportée avec elle lors de son émigration sur l’île d’Hispaniola.

Cubaney, Guantanamera, Cubanacan ainsi qu’Opthimus sont aujourd’hui les principales marques de l’entreprise qui mêlent les traditions cubaines et les influences dominicaines.

Gamme constituée de plusieurs rhums hors d’âge vieillis en solera, Opthimus constitue l’une des gammes les plus recherchées par les amateurs en quête de l’excellence caribéenne.

3 avis visiteur(s) et 1 avis

  1. Shaqseb

    Belle robe, bonne odeur et goût agréable.

  2. Louison

    Un rhum très suave et discret. Il y a des notes de vanille et de caramel. C'est très rond en bouche. Super pour accompagner un cigare. Ce rhum fait voyager, je recommande vivement !!

  3. romain

    Je suis partagé sur ce rhum. Un mauvais rapport qualité/prix.

    sa magnifique robe couleur acajou donne envie. Son nez très complexe qui laisse entrevoir des notes légèrement boisés et florales et gourmandes. Il rappelle a certains moments un gâteau au rhum..Avant de déguster ce rhum, Je me suis dit , qu'on était face à un excellent rhum. J'ai été déçu. En bouche, on est devant un ensemble homogène. j'ai eu de mal à distinguer lors de ma première gorgée de distinguer des aromes distincts. On est sur des notes sucrées et toastées. . Après deux trois gorgées, des notes se détachent, de raisins secs, vanille et de caramel par exemple. C'est un rhum très doux. Il est très agréable à boire. Toutefois, la finale est très simpliste avec un arrière gout légèrement épicé. il n'y a forcément une persistance aromatique en bouche.

    Pour les amateurs de rhums sucrés et doux. Un rhum qui devrait plaire aussi aux dames par sa douceur en bouche et son élégance visuelle.

  4. Emeline

    Tout les optimus sont trop bon celui la est le top

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