Papa Rouyo Sanblaj 45°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

45

Âge

+

Packaging

Sans

Catégorie

Rhum - Rhum pur jus de canne

52,90  Bouteille

Prochainement

Rupture temporaire

6,68  Échantillon 5 cl

En stock

Un seul exemplaire autorisé par client

Papa Rouyo Sanblaj 45° : Description et avis clients

Papa Rouyo Sanblaj est un rhum agricole produit par la jeune distillerie guadeloupéenne installée à Goyave et au Moule. Celle-ci est née en 2021 de la volonté commune d’un collectif de planteurs, ou plutôt de “maîtres canniers”.

Il s’agit d’un assemblage de rhums guadeloupéens (du créole sanblaj) issu d’une sélection de 5 rhums vieillis en fûts de chêne français neufs, roux, américains et ex-cognac, travaillés avec différents profils de chauffe. Cette maturation s’est déroulée sur une période de 15 à 20 mois au sein des chais de la distillerie.

Une fois assemblé, le rhum élevé sous bois a été réduit lentement à l’eau de source de Saint-Claude, puis brassé durant 5 mois afin de lui apporter plus de finesse et de complexité.

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