Avec sa cuvée VIRAJ, la distillerie Papa Rouyo signe un tournant audacieux dans son aventure artisanale. Fidèle à son esprit de quête et de transmission, cette expression incarne le croisement entre tradition guadeloupéenne et exploration de nouvelles maturations.
Un vieillissement en fûts ex-sherry apporte rondeur, complexité et profondeur, tout en magnifiant les notes vives, solaires et végétales de la canne fraîche. Le résultat : un rhum agricole élégant, à la fois riche et équilibré, où la puissance du terroir rencontre la douceur boisée du sherry.
VIRAJ, qui signifie « virage » en créole, symbolise le passage vers de nouveaux horizons pour Papa Rouyo.
