Penny Blue Pure Canne B.Bros est une grande première pour la marque Penny Blue. La distillerie mauricienne de Medine s’essaie aujourd’hui au rhum de pur jus de canne « single estate ». Cela signifie que la canne pressée, fermentée et distillée, provient uniquement du domaine de la distillerie.
Le pur jus de canne est distillé en colonne et en pot-still, puis ces deux rhums sont assemblés pour équilibrer leurs caractères. Rappelons que les rhums Penny Blue sont élaborés en collaboration avec Berry Bros & Rudd, le fameux embouteilleur et négociant britannique.
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