Planteray Barbados 2018 Saint Estephe finish est une édition de la collection “Single Cask 2024” de la marque Planteray Rum.
Issu de la fermentation de mélasse, ce rhum a été distillé traditionnellement en alambic à repasse et en colonne chez WIRD en 2018.
Ce rhum de la Barbade affiche un double vieillissement et un finish exceptionnel. En effet, ce rhum a bénéficié d’une première maturation de 3 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon sous le climat tropical de la Barbade. Le vieillissement s’est ensuite poursuivi en France, chez Planteray, en fûts de cognac Ferrand pour 2 années supplémentaires. Ce n’est qu’après ce double élevage que le distillat a bénéficié d’un affinage de 12 mois en fûts de vin de Saint Estèphe.
Embouteillé en 2024, le fût n°17 de cette expression est à l’origine une exclusivité du distributeur néerlandais Right Spirits.
