Rhum Artesanal Madeira 2015 est un rhum de 7 ans qui nous vient de la petite île de Madère. La famille Faria est propriétaire de la maison Engenhos do Norte qui se situe à Porto Da Cruz depuis 2013. Mais l’histoire a commencé en 1927, année où la production de rhum a débuté dans cette grande maison.
Ce rhum a été sélectionné dans les chais de la distillerie puis embouteillé pour la maison allemande Rum Artesanal.
Cette cuvée est élaborée à partir du pur jus de canne à sucre, ce qui donne à ce rhum de Madère l’autorisation d’être appelé “rhum agricole”. Il a été distillé dans une colonne traditionnelle en 2015. Il a ensuite été mis en vieillissement dans un fût de chêne pendant 7 années.
L’embouteillage a eu lieu en 2022 sans réduction, brut de fût.
218 bouteilles de ce single cask ont été produites.
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