Rom De Luxe Réunion Grand Arôme fût #8 55,6°

Poids ND
Format

,

Contenance

70 cl

Degré

55.6

Âge

++

Millésime

2013

Packaging

Étui

Catégorie

Rhum - Rhum de tradition anglaise (Rum) - Rhum traditionnel de mélasse

Particularité

Single cask

169,00  Bouteille

En stock

10,75  Sample Verre 3 cl

En stock

Rom De Luxe Réunion Grand Arôme fût #8 55,6° : Description et avis clients

Cet embouteillage Rom De Luxe est un rhum de mélasse de La Réunion, en provenance d’une distillerie gardée secrète. Tout amateur éclairé saura cependant la reconnaitre 😉

La mélasse subit une fermentation particulièrement longue de près de 15 jours pour délivrer un rhum très aromatique dit “grand arôme”, avec une teneur en substances volatiles d’au moins 500 grammes par hectolitre d’alcool pur. La distillation a été réalisée en 2013 dans une colonne en cuivre Savalle. Le rhum a ensuite passé 8 années sous un climat continental, en fûts de chêne blanc américain ayant préalablement contenu du vin rouge.

Seules 304 bouteilles ont été soutirées en novembre 2021 de ce fût numéro 8.

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