Saint Aubin 1819 Vanille – ancienne recette 40°

Format

,

Contenance

50 cl

Degré

40

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Épices douces - Rond

Catégorie

Rhum épicé ou infusé

Bouteille

Rupture définitive

Échantillon 5 cl

Rupture définitive

Saint Aubin 1819 Vanille – ancienne recette 40° : Description et avis clients

Saint Aubin 1819 Vanille est d’abord un rhum agricole distillé dans un alambic traditionnel en cuivre. Seul le « coeur de chauffe » est ensuite utilisé, la partie la plus aromatique et la plus intéressante du distillat. De la vanille a ensuite macéré longuement dans ce rhum pur jus de canne.

Si ce rhum vanille est une excellent base pour des cocktails, il peut être aussi servi pur, très frais sur de la glace.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est ambrée.

Au nez, alors oui, on a de la vanille, mais pas seulement : se dégage de ce rhum un côté lacté et une douceur assez discrète. On pourrait presque être face à un lait à la vanille, l’alcool (relativement discret) en plus.

En bouche l’attaque est souple. Le sucre est bien dosé. On retrouve cette impression de lait à la vanille.

La finale, quant à elle, est exclusivement sur la vanille.

2 avis visiteur(s)

  1. Louison

    Un rhum doux et très suave qui sent bon la vanille, il est gourmand. Un rhum pour accompagner un dessert au chocolat.

  2. Hed

    Vanille très agréable au nez.
    En bouche un gout de pâtisserie gourmande et sucrée en tête
    Finale astringente tirant sur le "légume vert"
    Peut mieux faire

Add a review

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Si vous aimez, nous vous recommandons :