Avec la cuvée Yehmon Classic Edition 2023, la maison Samaroli démontre une nouvelle fois qu’elle excelle dans l’art de l’assemblage.
Cette édition rassemble 3 fûts de 2 destinations : Trinidad et l’Île Maurice.
Le rhum de Trinidad, distillé en 2006 à partir de mélasse, a vieilli en ex-fût de bourbon.
Les rhums de l’Île Maurice, issus des millésimes 2014 et 2015, affichent des vieillissements en fûts de whisky et de vin rouge.
L’assemblage de ces 3 barriques a donné naissance à 1254 flacons numérotés.
