Savanna 9 ans Single Cask Traditionnel 49,9°

Format

,

Contenance

50 cl

Degré

49.9

Âge

++

Millésime

2009

Packaging

Étui

Genre

Rhum, Rhum traditionnel de mélasse

Particularité

Single cask

84,90  Bouteille :

En stock

11,39  Échantillon 5 cl :

En stock

Savanna 9 ans Single Cask Traditionnel 49,9° : Description et avis clients

Savanna 9 ans Single Cask Traditionnel est un rhum de mélasse de La Réunion. Il s’agit d’un rhum traditionnel, donc beaucoup plus aromatique que la plupart des rhums de sucrerie que l’on connaît. Il a été distillé en colonne en septembre 2009, pour être finalement mis en bouteille en 2019 pour fêter les 150 ans de la distillerie. Ce vieillissement, entièrement tropical, a eu lieu en ancien fût de cognac (chêne français). Il s’agit d’un fût unique qui porte le n° 740.

Savanna

La distillerie Savanna tire son nom de la Grande Maison de Savanna, également surnommée la Maison Blanche, qui se trouve dans la région de Saint-Paul à la Réunion. Vers les années 1870, une distillerie y est créée. Prise en charge par Emile Hugot en 1934 qui est également le président des sucreries de Bourboun, la distillerie se développe.

Dans les années 80, Savanna fait l’acquisition d’une nouvelle unité entièrement dédiée au rhum de la gamme Léger. Il en profite alors pour diversifier ses produits et développer sa technologie de transformation du rhum.

En 1992, il a été décidé de transférer la distillerie à Bois-Rouge, dans la commune de Saint-André, dans l’objectif de rationaliser l’utilisation des ressources énergétiques pour le fonctionnement de la rhumerie.

Avis

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