Shack Rum Orange a comme base un assemblage de rhums traditionnels de 5 ans d’âge et provenant de la Barbade, du Guatemala et de Trinidad.
Cet assemblage a été réalisé dans un fût de chêne ex-xérès dans lequel de la vanille, ainsi que des zestes de citron et d’orange ont été ajoutés.
Tous les ingrédients sont naturels.
La note de dégustation de Nico
Le nez est sans surprise très orangé, avec un sirop d’orange sucré et légèrement vanillé. L’ambiance est ronde et chaleureuse, avec une petite fraîcheur de zeste. Le rhum est légèrement épicé, et quelques notes finement pimentées nous arrivent après un peu de temps, bien que l’huile d’écorce d’orange domine largement.
La bouche est très douce, et au contraire du nez, le rhum joue jeu égal avec l’orange. En effet, quelques fruits exotiques mûrs entament le voyage sur palais, avant de laisser la place à l’écorce d’orange fraîchement recueillie, puis à un sirop d’orange légèrement épicé.
« Un rhum rond qui saisit aussi bien la fraîcheur que le sucre de l’orange. À boire frais ou en cocktail… »
