Cette quatrième cuvée de la collection That’s the Spirit provient des chais de la famille Pasquet.
Il s’agit d’une collaboration entre Swell de Spirits et Bastien Renard, le designer des fameuses étiquettes de cet embouteilleur.
Ce cognac de l’AOC Grande Champagne est issu du Lot 57-62, donc il s’agit en réalité d’un assemblage de ces 2 années.
La mise en bouteilles en novembre 2023 a permis d’obtenir 200 flacons numérotés.
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