Trois Rivières Rhum Vieux de l’Océan est un rhum agricole de la collection “les éditions du bar” de la Plantation Trois Rivières.
Cette cuvée est vieillie en fûts de chêne américain ex-bourbon. Avant embouteillage, une réduction particulière est effectuée. En effet, le maître de chai Daniel Baudin a choisi de réduire ce rhum vieux de 75° à 54° avec de l’eau de mer. Cette eau filtrée a été prélevée au large du Diamant, au sud de l’île de la Martinique.
