West Cork Cask Strength est un blended irish whiskey produit dans le comté de Cork. Élaboré à partir de 67 % de grain et de 33 % de malt locaux, c’est un pur produit irlandais.
Il a été placé en ex-fûts de bourbon pour la majeure partie de son vieillissement. Puis il a passé les 6 derniers mois dans d’anciens fûts de whiskey irlandais. C’est une édition limitée, embouteillée brut de fût à 62 %.
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